Markisa: Si Mungil Kaya Manfaat

Ciri-ciri dan Kandungan Gizi

Markisa memiliki bentuk bulat dengan diameter sekitar 5-8 cm. Kulit buahnya berwarna ungu atau kuning tergantung jenisnya, dan di dalamnya terdapat banyak biji berwarna hitam yang terbungkus dalam arils bening. Markisa kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, kalium, dan zat besi. Buah ini juga rendah kalori, sehingga cocok untuk yang sedang diet.

Manfaat Markisa

• Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi pada markisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
• Menjaga Kesehatan Pencernaan: Serat pada markisa membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
• Mencegah Anemia: Zat besi pada markisa membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
• Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin A pada markisa membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata degeneratif.
• Meningkatkan Kualitas Tidur: Markisa mengandung alkaloid yang dapat membantu menenangkan saraf dan meningkatkan kualitas tidur.

Pengolahan dan Pemanfaatan

Markisa dapat dinikmati langsung, diolah menjadi jus, sirup, es campur, atau dicampurkan dalam salad. Biji markisa juga dapat dimakan karena mengandung serat yang bermanfaat bagi pencernaan.

Tips Memilih Markisa

• Pilihlah buah markisa yang berwarna cerah dan terasa sedikit lunak saat ditekan.
• Hindari buah markisa yang masih keras atau memiliki bintik-bintik coklat.
• Simpan markisa di tempat yang sejuk dan kering.

Budidaya Markisa

Markisa merupakan tanaman yang mudah tumbuh dan tidak memerlukan banyak perawatan. Tanaman ini dapat tumbuh di daerah dataran rendah maupun dataran tinggi. Markisa dapat diperbanyak dengan cara generatif (biji) dan vegetatif (stek batang).

Kesimpulan