PESAWARAN INSIDE- Rambutan adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Nama "rambutan" sendiri berasal dari bahasa Indonesia yang merujuk pada kulit buahnya yang unik, memiliki tonjolan-tonjolan halus menyerupai rambut.
Pohon rambutan termasuk famili lerak-lerakan (Sapindaceae) dan masih satu kerabat dengan lengkeng dan pulasan. Buahnya yang berwarna merah dengan kulit berambut ini banyak disukai karena rasanya yang manis atau sedikit asam, dengan tekstur daging buah yang lembut dan berair.
Ciri Khas Rambutan
- Kulit buah: Berwarna hijau saat muda dan berubah menjadi kuning atau merah ketika matang. Kulitnya ditutupi oleh rambut halus berwarna kemerahan atau kehijauan.
- Daging buah: Berwarna putih bening hingga sedikit merah muda, dengan tekstur yang kenyal dan berair.
- Biji: Berwarna coklat tua dan tidak bisa dimakan.
Kandungan Nutrisi Rambutan
Rambutan merupakan buah yang menyehatkan karena mengandung berbagai nutrisi penting, seperti:
- Vitamin C
- Kalium
- Magnesium
- Fosfor
- Zat besi
Konsumsi rambutan secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan bahkan membantu menjaga tekanan darah normal.
Cara Memilih Rambutan yang Matang
Untuk mendapatkan rambutan dengan kualitas terbaik, perhatikan hal berikut saat memilihnya:
- Pilih rambutan dengan kulit berwarna merah terang atau kuning kemerahan.
- Rambut pada kulit buah terasa agak mudah rontok saat ditekan lembut.
- Buah terasa berat dan padat saat digenggam.
Cara Menikmati Rambutan
Rambutan umumnya dimakan langsung setelah kulit dan bijinya dibuang. Selain itu, rambutan juga bisa diolah menjadi berbagai makanan olahan seperti:
- Manisan rambutan
- Selai rambutan
- Jus rambutan
- Es buah rambutan
Rambutan juga bisa dijadikan topping untuk kue atau es krim.
Jadi, lain kali jika Anda mencari buah yang lezat dan menyehatkan, jangan lupa mencoba rambutan, si buah berambut yang kaya manfaat!***