- Warna: Alpukat yang matang berwarna hijau tua. Hindari alpukat yang berwarna hijau muda atau coklat.
- Tekstur: Alpukat yang matang terasa sedikit empuk saat ditekan dengan jari. Hindari alpukat yang terasa keras atau terlalu lembek.
- Tangkai: Alpukat yang matang mudah dilepas dari tangkainya. Hindari alpukat yang tangkainya masih menempel erat.
Kesimpulan
Alpukat adalah buah yang lezat dan kaya akan manfaat bagi kesehatan. Buah ini dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman. Pilihlah alpukat yang matang untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang terbaik.***