Kemiri Australia: Kacang Serbaguna dengan Segudang Manfaat

- 27 Juni 2024, 09:10 WIB
/

PESAWARAN INSIDE- Kemiri Australia, dikenal sebagai Macadamia nut, adalah kacang lezat dan bergizi yang berasal dari Australia Timur. Kacang ini terkenal dengan teksturnya yang renyah, rasa mentega yang khas, dan kandungan nutrisi yang kaya.

Ciri-ciri Kemiri Australia:

  • Bentuk: Bulat, dengan cangkang keras berwarna coklat
  • Ukuran: Sekitar 2-3 cm diameter
  • Warna: Putih krem
  • Rasa: Manis, mentega, sedikit pahit
  • Tekstur: Renyah

Manfaat Kemiri Australia:

  • Kaya akan nutrisi: Mengandung lemak sehat, protein, serat, vitamin B kompleks, magnesium, dan zat besi.
  • Meningkatkan kesehatan jantung: Lemak tak jenuh tunggal dan ganda dalam kemiri Australia membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
  • Menjaga kesehatan otak: Vitamin B kompleks dalam kemiri Australia membantu meningkatkan fungsi otak dan memori.
  • Menjaga kesehatan tulang: Magnesium dalam kemiri Australia membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
  • Meningkatkan kesehatan kulit: Vitamin E dalam kemiri Australia membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Zat besi dalam kemiri Australia membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Penggunaan Kemiri Australia:

  • Dikonsumsi langsung: Kemiri Australia dapat dimakan langsung sebagai camilan atau dicampur dengan granola, yogurt, atau salad.
  • Dipanggang: Kemiri Australia dapat dipanggang untuk meningkatkan rasa dan teksturnya.
  • Diolah menjadi minyak: Minyak kemiri Australia memiliki banyak manfaat kesehatan dan kecantikan.
  • Ditambahkan dalam masakan: Kemiri Australia dapat ditambahkan dalam berbagai masakan, seperti tumisan, sup, dan kue.

Kemiri Australia vs Kemiri Indonesia:

Kemiri Australia dan kemiri Indonesia (Aleurites moluccana) memiliki beberapa kesamaan, seperti bentuk dan rasa yang sedikit pahit. Namun, terdapat beberapa perbedaan:

  • Asal: Kemiri Australia berasal dari Australia Timur, sedangkan kemiri Indonesia berasal dari Indonesia.
  • Kandungan: Kemiri Australia memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang lebih tinggi dibandingkan kemiri Indonesia.
  • Penggunaan: Kemiri Australia lebih sering dimakan langsung sebagai camilan, sedangkan kemiri Indonesia lebih sering digunakan dalam masakan.

Di mana Membeli Kemiri Australia:

Kemiri Australia dapat dibeli di toko-toko bahan makanan impor, supermarket, atau toko online.

Harga Kemiri Australia:

Harga kemiri Australia relatif mahal dibandingkan dengan kemiri Indonesia.

Kesimpulan:

Kemiri Australia adalah kacang serbaguna dengan segudang manfaat. Kacang ini kaya akan nutrisi dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara.

Referensi:

 
 

 

 
mic

Gemini mungkin menampilkan info yang tidak akurat, termasuk tentang orang, jadi periksa ke

Editor: Arief Mulyadin


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah